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제품 상세 정보:
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| 상품 이름: | 소듐 니트라이트 NaNO2 | 가용성: | 녹습니다 |
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| 저장: | 건조한 장소 | 출현: | 하얗 또는 조금 노란 빛깔 분말 |
| 순도: | 99% | MF: | NaNO2 |
| 하이 라이트: | 99% NaNO2 소듐 니트라이트,ISO9001 NaNO2 소듐 니트라이트,고기에서 ISO14001 소듐 니트라이트 |
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식육 가공품의 NaNO2 소듐 니트라이트 식품 등급 소듐 니트라이트 착색제
소듐 니트라이트는 화학식 NaNO2와 무기질 화합물입니다. 그것은 매우 바다에 잘 용해되고, 검습기인 조금 누르스름한 결정 분말에 하얀 것 입니다. 그것은 약품과 염료와 살충제와 같은 다양한 유기 화합물류의 유용한 프리커서이지만, 그러나 아마 어류 제품에서 가공육에서 그리고 (몇몇 국가에서) 사용된 식품 첨가물로 가장 잘 알려져있습니다.
소듐 니트라이트 (NaNO2)는 식육 가공품의 생산에 가장 일반적으로 사용된 식품 첨가물 중 하나입니다. 소듐 니트라이트는 강한 산화제이고 상하고 악화되는 것으로 신체가 나타나게 하면서, 그것이 조직 저산소혈을 야기시키면서, 혈류에 들어간 후 헤모글로빈을 묶습니다. 소듐 니트라이트의 출현은 매우 식탁염의 그것과 유사하고 그것이 남용되기 쉽습니다. 식품 첨가물로서, 소듐 니트라이트는 큐어드 식육 가공품, 브레이싱된 식육 가공품, 연기난 바비큐 고기, 튀김육, 서양식 햄, 고기 관장, 발효육제품, 통조림 고기에 추가될 수 있고 그것의 특성을 처리하는 식육 가공품이 식육 가공품의 구조와 영양적 가치를 유지하기 위해 도우면서, 그것이 고기의 신선미를 증가시킬 수 있고, 저지성 미생물의 효과를 가진다는 것입니다. 소듐 니트라이트의 결점은 또한 명백합니다. 그것이 식품 첨가물에서 대단히 유독 물질이기 때문에, 신체의 한계 섭취는 동시에 0.3 Ｇ를 초과할 수 없습니다. 만약 그것이 이 한계를 초과하면, 그것이 인간 몸체 나트륨 아질산 중독을 야기시킬 것입니다. 죽음까지도. 그러므로, 그것은 가능하거나 식료품 생산에서 사용되지 않는 것만큼 적은 사용되어야 합니다.
| 인덱스 항목 | 슈퍼 등급 | 초등학교의 1학년 | 자격 있는 등급 | 인덱스 항목 |
| 소듐 니트라이트의 내용 | 99% | 98.50% | 98% | 98.50% |
| 질산나트륨의 내용 | 0.80% | 1.30% | / | 1.26% |
| 염화 (NaCl)의 내용 | 0.10% | 0.17% | 0.11% | |
| 내용의 풀 수 없는 물에서 | 0.05% | 0.06% | 0.10% | 0.02% |
| 수분 ≤ | 1.40% | 2% | 2.50% | 2.05% |
1. 크로마토그래피 분석.
2. 반점 분석은 수은, 칼륨과 클로레이트를 결정하는데 사용됩니다.
3. 디아조티화 시약.
4. 니트로소화반응 시약.
5. 토양 분석.
6. 혈청 빌리루빈은 간기능 검사로 측정됩니다.
7. 구성 염색을 위한 신랄한 것.
8. 실크와 린넨의 표백제.
9. 금속 열 처리제.
10. 강철을 위한 부식 방지제.
11. 중독을 시안으로 처리하기 위한 대책.
12. 실험실 분석 시약.
13. 그것은 식육 가공품의 처리에서 착색제, 항균성 에이전트와 방부제로서 사용됩니다.
14. 실크와 린넨의 표백제.
소듐 니트라이트는 저온, 마르고 환기된 저장소에 위치하여야 합니다. 창호는 직사광선을 방지하도록 단단합니다. 그것은 유기 물질, 인화성 물질과 환원제와 차단에서 저장되고 화원으로부터 고립될 것입니다.
담당자: Jessic
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